楼上漏水，责任和赔偿问题咨询

针对您提出的楼上厕所水管老化漏水超过保修期的问题，根据《建设工程质量管理条例》和《房屋建筑工程质量保修办法》的相关规定，虽然明确了有防水要求的卫生间有最低保修期限，但超过此期限后，若因水管老化导致的漏水，一般应由房屋所有者自行负责维修。若漏水造成了楼下业主的损失，根据《民法典》的相关规定，楼上业主应承担相应的赔偿责任。因此，超过保修期后，责任应由房屋所有者承担，并需对因其漏水造成的楼下损失进行赔偿。
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若楼上业主拒绝承担漏水责任，您可首先与楼上业主协商解决，并保存好相关证据，如漏水照片、维修费用发票等。协商不成时，您可向物业或社区寻求调解。若调解无果，您可根据《民法典》的相关规定，向人民法院提起诉讼，要求楼上业主承担漏水责任及相应的赔偿责任。同时，您也可考虑向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。
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从法律角度，为应对可能的法律纠纷，您应收集以下证据：一是漏水现场的照片或视频，以证明漏水事实及损失情况；二是与楼上业主沟通的记录，包括电话录音、短信、邮件等，以证明您已积极与楼上业主协商解决；三是维修费用发票或报价单，以证明您为修复漏水所花费的费用；四是物业或社区的调解记录，以证明您已尝试通过调解解决纠纷。这些证据将有助于您在法律纠纷中维护自己的合法权益。